En Berry Hill, nos enorgullece compartir un paso importante en nuestra misión de transformar la producción de fresas para el mercado de Estados Unidos, impulsando prácticas sostenibles y utilizando tecnología avanzada. Gracias a la colaboración con nuestros socios estratégicos y la incorporación de un modelo hidropónico único, hemos logrado llevar la agricultura a un nuevo […]

https://www.youtube.com/watch?v=JDx2U0YiOnw Les compartimos una entrevista que hicieron a nuestro CEO José Ignacio Castillo sobre la Innovación y Sostenibilidad en el cultivo de fresa 1. ¿Cómo implementa Berry Hill un sistema de producción residuo cero en sus cultivos?2. ¿Qué papel juegan los sensores y la tecnología de precisión en la gestión de sus invernaderos?3. ¿Qué beneficios

Primero que nada, recuerda que las fresas se destacan por ser una fruta rica en antioxidantes, minerales, vitaminas, con un bajo contenido en azúcares y calorías.  Sus características principales son su color rojo intenso, aroma y dulce sabor, todas estas perfectas para integrarse en una gran variedad de recetas como smoothies, ensaladas y postres. Tienen

Somos humanos, estamos seguros que no estamos hechos de sólo de hierro y que no nos vamos a oxidar, sin embargo hay alimentos llenos de antioxidantes que nos ayudarán a fortalecer nuestro cuerpo y así evitar deteriorarnos rápido. Las fresas tienen una gran riqueza mineral, ya que son una de las frutas más ricas en

Las primeras referencias históricas sobre su cultivo se encuentran en la Antigua Roma, donde se cultivaban como plantas ornamentales o frutos de mesa. La palabra fresa deriva del nombre Freizer, ingeniero francés que llevó el fruto de Chile a Europa. El ciclo de la fresa es muy poco conocido, ¿sabías que salen de una flor?